Рубрика: вторые блюда

Куриный рулет

На 4 персоны. Приготовление: 40 минут. 260 ккал Ингридиенты: курица, 350 г. грибов, 80 г. твердого сыра, 50 г. грецких орехов, карри, зелень кинзы, 1 стол.ложка сметаны, овощи, зелень для украшения,сливочное масло, соль по вкусу. Курицу хорошо вымать, обсушить с помощь бумажного полотенца. Разрезать тушку вдоль по грудке, вывернуть и удалить все косточки. Грибы очистить, […]

Праздничный картофель

Средней величины картофель, очищенный, варим, как обычно, но не даем развариваться. Сливаем воду и заливаем теплым соком красной свеклой или свекольным квасом на несколько минут. Режем пополам – середина картофелин белая, а края красные как у большой редиски. Подаем к столу горячим, положив на каждую половинку кусочек сливочного масла.