Рубрика: Выпечка на каждый день

Несложные рецепты из муки.

Оладьи из вермишели

Предлагаю вам удивительный и повседневный способ приготовления макаронных оладий! Этот рецепт является отличной альтернативой традиционным блинам, слоеным пирожкам или пицце, и вы можете без труда добавить его в свой еженедельный рацион. По вкусу оладьи напоминают обычные жареные макароны с яйцом. Можно подать как гарнир или самостоятельно с любым соусом или свежими овощами. Состав: Вермишель -100 […]

Печенье «Каллы»

Ингредиенты: сахар — 1 стакан; мука пшеничная — 1 стакан; яйцо куриное — 4 шт.; маргарин для смазки противня 1 пакетик ванилина Приготовление: Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая. Добавляем муку и тщательно перемешиваем до получения однородного жидкого теста. Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 4-5 […]

Печенье «Безе»

2 стакана и + еще 2  столовые ложки сахарного песка, 6-7 яичных белков, 1,5 чайной ложки лимонной кислоты. Две столовые ложки сахара и белки взбить, что бы масса увеличилась по объему приблизительно в три раза. (белок будет лучше взбиваться, если сутки до этого он простоит в холодильнике). Затем добавить лимонную кислоту на кончике  ложки и, […]

Шарлотка из яблок

Мука — 4 ст.ложки, яйцо — 4 шт., яблоки — 4 шт., молоко — 1 стакан, сливочное масло — 3 ст. ложки, соль — 0,8 чайной ложки, ванилин на кончике ножа. Яблоки средней величины очищают, нарезают ломтиками и слегка тушат со столовой ложкой сливочного масла. Кладут в миску муку, соль, ванилин, взбивают яйца и перемешивают, […]

Торт из ржаного хлеба

 На 300 г ржаного хлеба – 3 стакана сметаны, 6 ст.ложек сахара, 6 яиц, цедру 1 лимона, 70 г сливочного масла, сок лимона по вкусу. Черствый хлеб натираем на терке (можно воспользоваться блэндером), добавляем указанные компоненты, хорошенько перемешиваем, выкладываем в форму, смазанную изнутри сливочным маслом и обильно обсыпанную  панировочными сухарями, ставим в духовку разогретую до […]

Печенье на сливочном масле

Выход  30 шт. Ингредиенты: 1 ч.л. ванилина 150 г сливочного масла ½ ч.л. соли, 250 г пшеничной муки. 125 г сахарного песка Взбить размягченное масло с сахаром и ванилью до получения однородной массы. Затем добавить соль и просеянную муку, тщательно вымесить тесто без комочков. Выложить тесто в емкость, сформировать в виде кирпичика шириной 4 см, […]