Помидоры рекомендуют в качестве лечебно-профилактического средства больным с нарушением обмена веществ, при пониженной кислотности желудочного сока, при заболеваниях печени. Томаты, томатный сок и томат-паста рекомендуются больным с заболеванием сердечно-сосудистой системы и особенно в тех случаях, когда имеются нарушения со стороны обмена калия. Плоды внутрь при болезнях печени (как растворяющее конкременты средство). 1 кг ботвы помидора заливают 3 л кипятка, настаивают 20 минут. Применяют для горячих […]
Метка: помидоры
Салат по-французски
Помидоры – 300г Яйца – 2 шт. Пучок петрушки, перец и соль Для соуса: 2 ч.л. сахара 1 ч.л. уксуса 6% 1 ч.л. горчицы 4 ст.л. растительного масла Соль по вкусу Помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками, посолить, поперчить и полить соусом, посыпать зеленью петрушки.