Фрукты на выбор.
Плоды вымыть, крупные (яблоки, сливы, груши) порезать на дольки, выложить на противень. Вначале провялить на открытом воздухе, периодически переворачивая. Затем поставить в чуть нагретую приоткрытую духовку и досушить. Сухие плоды размолоть в кофемолке в порошок и смешать. Хранить порошок в бумажных пакетах подальше от продуктов с сильным запахом. Зимой такой порошок хорошо добавить в чай, кисель, соусы. Залив порошок кипятком, можно делать начинку для пирогов.