Метка: яйца
КРУАССАНЫ
Приготовление пряников дома
Печенье «Каллы»
Ингредиенты: сахар — 1 стакан; мука пшеничная — 1 стакан; яйцо куриное — 4 шт.; маргарин для смазки противня 1 пакетик ванилина Приготовление: Разбиваем в миску яйца, добавляем сахар и ванильный сахар, перемешиваем, не взбивая. Добавляем муку и тщательно перемешиваем до получения однородного жидкого теста. Горячий противень обильно смазываем маргарином и кладём на него 4-5 […]
Салат из репчатого лука с лимоном Состав: • 3–4 головки репчатого лука, • 1/2 лимона, • 3 ст. л. сметаны, • 1 ст. ложка майонеза, • зелень петрушки и укроп, • сахар, соль. Лук промывают, очищают от шелухи и нарезают тонкими кольцами. Затем добавляют соль, сахар, сок лимона. Заправляют сметаной и майонезом. Подают в холодном […]
Сельдерей с яблоками и яйцами
Сельдерей – 75 г яблоки – 100 г яйцо – 1 шт. грецкие орехи – 25 г зелень петрушки – 15 г масло растительное – 50 г соль, перец черный молотый по вкусу майонез – 1,2 стакана Сельдерей, яблоки мелко нарезать, добавить толченные орехи, соль перец, все перемешать, заправить соусом из майонеза, приготовленным из яичного […]
Печенье «Безе»
2 стакана и + еще 2 столовые ложки сахарного песка, 6-7 яичных белков, 1,5 чайной ложки лимонной кислоты. Две столовые ложки сахара и белки взбить, что бы масса увеличилась по объему приблизительно в три раза. (белок будет лучше взбиваться, если сутки до этого он простоит в холодильнике). Затем добавить лимонную кислоту на кончике ложки и, […]